Saveurs autour du Nicaragua : Une expérience inédite partagée par nos membres pour la 1ère Masterclass

Commençons ce voyage par le cigare : OLIVA SERIE V Torpedo, fabriqué au Nicaragua Cape. C’est un cigare qui regorge de saveurs et de puissance. Il est recouvert d’une cape brune, soyeuse et douce au toucher. Terreux et épicé à cru, le Torpedo s’ouvre sur des notes poivrées intenses qui s’estompent très rapidement et laissent la place à des saveurs terreuses et boisées, il brille par une longueur en bouche impressionnante. La palette reste dominée de bout en bout par le bois et la terre, avec par moments quelques touches chocolatées. Final puissant et poivré. La bonne construction assure une combustion relativement constante.

Le Oliva Série V Torpedo est un puro Nicaraguayens qui mesure 152mm de longueur pour 22,2 mm de diamètre. C’est une pièce maîtresse dans la gamme Oliva Série V.

Conseil de notre expert, Arnaud : « Un cigare intense, à la fumée lourde, à allumer après un bon dîner, et qui fait honneur au terroir nicaraguayen. Il nécessitera environ 100 minutes pour être dégusté convenablement. »

Après le cigare, passons maintenant au spiritueux, avec le rhum Flor de Caña représenté par Antonio Oliveira.

Pour accompagner au mieux le cigare, 2 dégustations ont été faites successivement, tout d’abord :
  • Le Rhum Flor de Caña 130th Anniversary
    Un rhum qui commémore le 130e anniversaire de la marque en 2020. Il est produit de manière durable, du champ à la bouteille, et est certifié Carbone Neutre et Commerce Equitable. Un mélange de rhums sélectionnés à la main et vieillis naturellement pendant environ deux décennies dans des fûts de bourbon sans ingrédients artificiels ni sucre ajouté, distillé avec une énergie 100% renouvelable. Rhum à déguster pur et à associer à un chocolat semi-amer.

  • Le Rhum Flor de Caña 25 ans
    Un rhum de 25 ans haut de gamme, riche et de couleur ambrée sombre. Il a un arôme exquis, avec des notes de vanille, de bois et de cacao noir. Sa bouche fruitée développe des notes d’amande et de noix, avec une finale ample, longue et persistante. Meilleur à déguster sec ou sur glace.

  • Pour terminer cette dégustation et afin que l’expérience gustative soit la plus complète possible : les chocolats VOISIN
    Nous avons collaboré avec les chocolats VOISIN. Le chocolat noir de dégustation du Nicaragua, fruit des meilleures fèves sélectionnées pour leur intensité gustative, délivre des notes cacaotées exceptionnellement aromatiques et longues en bouche.

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